鮮魚仲卸 山豊(やまとよ)は、創業以来、京都市中央卸売市場で京の食文化の一端を担えることを誇りとして歩んでまいりました。
こだわりの真鯛・鱧(はも)・ふぐを中心に鮮魚全般を取り扱っており、確かな目利きと丁寧な加工は料亭様、料理旅館様、ふぐ料理店様、寿司店様、鮮魚販売店様などにご支持をいただいております。
少量でのお取り引きや地方発送、また中央卸売市場での仕入れが不慣れなお客様も歓迎させていただきます。
キスの開きや骨切りハモ等、加工済みの鮮魚を真空パックで冷凍したオリジナル商品もございます。
どうぞお気軽にお問い合わせください。
